在日本的蘋果故鄉青森，到處都可以見到蘋果相關食品。但蘋果不只能拿來吃、拿來喝，做成果醬或蘋果派，青森有家溫泉飯店，特別將蘋果結合溫泉，邊泡邊能聞到陣陣蘋果香。為了祈求豐收，業者還製作一尊穿綠衣的金身「蘋果觀音」呢！

青森縣產的蘋果居日本之半，而台灣則是青森蘋果最大的出口地，去年311大地震發生，引發福島輻射外洩疑慮，青森縣知事（縣長）事後還特別來台灣宣傳，拿出科學數據替青森蘋果無輻射污染背書。

青森到底有多「蘋果」呢？從它各類的加工食品便能窺知一二：蘋果汁、蘋果醋、蘋果酒、蘋果啤酒、蘋果醬、蘋果乾、蘋果冰淇淋，加上包住整顆蘋果的蘋果年輪蛋糕，什麼都有蘋果，而且光是一個廠牌的蘋果汁，就能用甜、酸度差異，變化出7、8種以上產品，讓人不得不佩服日本人絕佳的生意頭腦。

南田溫泉飯店Apple Land主打「東北最佳弱鹼性美容泉」，因為自己就是蘋果批發商，蘋果當然是源源不絕，Apple Land發揮創意將「蘋果入湯」，遊客可在浮著蘋果果實的大浴場中泡個舒服暖湯，沐浴在蘋果多酚的空間。不過飯店也特別提醒，蘋果在溫泉裡泡久了，可別拿來食用，想吃香甜的青森蘋果，房間冰箱裡就有，可免費取用。